Le Golf de Champagne est au coeur d’une région qui, au fil des siècles, a été le théâtre de faits majeurs, tant culturels, que religieux, ou encore militaires. Aujourd’hui, cette histoire millénaire nous ouvre un véritable terrain de découvertes...
Des traces de rois de France à celles de Dom Pérignon, chacun trouvera son propre centre d’intérêt.
PREPARER SON SEJOUR...
Pour préparer votre séjour :
- Office du tourisme de Reims
- Office du tourisme de la Marne
- Office du tourisme d’Epernay
- Office du tourisme de l’Aisne
SPECIALITES CULINAIRES...
| le Champagne
Nectar aux célèbres bulles !!! Pour découvrir le vignoble, rien de tel que de suivre la route touristique du Champagne. N’hésitez pas à vous informer au club, nous connaissons de bonnes adresses !!! |
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| les biscuits roses
Le compagnon idéal des arômes délicats et subtil du champagne. Comme le disait Colette" un biscuit trappu qui semblait de pierre mais défaillant, fondant au contact du vin" |
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| le vinaigre de Champagne
Un grand classique élaboré à partir du marc de dégorgement après la seconde fermentation du champagne. Il joue un rôle remarquable dans la cuisine nouvelle. |
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| le jambon de Reims Jambon fait à partir de palette et d’épaule désossées, saumurées et cuites dans un court-bouillon sans vin blanc ni persil. |
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